Dom Chattycko - Shański

Malik-al-Mulk

As Salamu Alaykum!

zacznę od przedstawienia kuchni regionalnej, którą możecie zobaczyć na I Festiwalu Kultury Rajńskiej. Z czasem wszelkie inne informacje.

Dania Regionalne (2):

Suszone skorpiony - Danie podawane jako zakąska zaczynając od lokalnych barów przez imprezy okolicznościowe, wesela idąc aż po oficjalne imprezy, Podawany po zakończeniu oficjalnych przemówień do piwa lub mocniejszych trunków. Pasuje do każdego rodzaju napoju alkoholowego z wyłączeniem słodkich likierów. Charakteryzuje się niezwykle pikantnym smakiem (czasem podawany na słodko, jednak bardzo rzadko).

Skrócony przepis:
Żywe skorpiony zatapia się w beczce wypełnioną pikantną zalewą z dodatkami chilli, oliwy z oliwek, Piakówki lub rumu chattyckiego oraz wieloma przyprawami i lokalnymi ziołami. W beczce skorpiony leżą około 14 dni, po czym wykładane są na pustynne słońce gdzie leżą lub wiszą aż do wyschnięcia (około 7 dni). Nastepnie obsmaża się je na płonącej patelni z dodatkiem wysokoprocentowego rumu (50%) chattyckiego. Po obsmażeniu podaje się ja na talerzu bez dekoracji.

Ittahad - Jest to tradycyjne danie z wielbłąda wytwarzane od wieków przez chattyckich rolników. Gości w domach od początku istnienia, wiążą się z nią rytualne wspólne wieczerze przy świetle księżyców w wioskach ZECh. Wiążą się z nią wiele różnych świąt takich jak nazwane od potrawy Ittahad.

Skrócony przepis:
Lekko tłuste mięso z wielbłądy tnie sie na cienkie plastry, którymi owija się szczyty konopii indyjskich po czy m okłada się to przyprawami, ziołami polewa zatapia w oliwie i owija liściem Palm Mane Jaeo lub Kokosowych. W kotle grzeje się piasek lub duże kamienie i zagrzebuje się w nim Ittahad, po godzinie potrawa jest gotowa. innym sposobem bardziej tradycyjnym jest rozpalenie ogromnego ogniska i narzucanie do niego kamieni po czym zagrzebuje się w popiele lub kamieniach ittahad. Takie przygotowanie Ittahad odbywa się w wioskach chattyckich. Po wyciągnięciu z ognia, pozbywa się liści oraz konopii oraz mięso polewa się sosem z lokalnych grzybów lub alg.

***

Napoje Regionalne (4):

Wódka Piaskówka - Wódka znana w całym v-świecie i spożywana na największych przyjęciach i obchodach narodowych wielu państwa v-świata. Towar eksportowy Zjednoconych Emiratów Chattycji i Shanii. Wódka ta, przy spożyciu początkowo ma goryczkowy smak korzeni Palm Mane Jaeo, a pozostawia po sobie posmak cytryny z której jest wytwarzana. Na dnie wielu butelek można znaleźć piasek pustynny ponieważ korzenie Mane Jaeo nie mogą być myte gdyż w piasku je oblepiającym znajduje się syrop stanowiący o smaku Piaskówki.

Rum Chattycki - Pierwsze butelki rumu chattyckiego powstawały na okrętach pirackich, po czym "zeszły" na ląd do tawern portowych, gdzie zaczęto nimi handlować (często także dojrzewał w tawernach) a z czasem wyrabiać. Wytwarzany jest z trzciny cukrowej oraz z rośliny morskiej Ilihha, najczęściej spotykanej w pobliżu wybrzeży Chattycji, Neverweldu, Tortugi oraz Nowalu. Rum ma charakterystyczny brązowo-zielony kolor i intensywny słodkawy zapach, przy czym sam rum ma nie jest wcale słodki. Jest to trunek z najwyższej półki. Procentowo waha się pomiędzy 30-50%.

Bananeira - niskoalkoholowy napój (często uważany za likier) wytwarzany z bananów, ajeru i kaktusów. Można go spotkać w wersji bardzo płynnej oraz wersji którą spożywa się łyżeczką (mimo to nadal pozostaje klasyfikowany jako napój). Bananeira to nie tylko niesamowite doznanie dla podniebienia, ale także festiwal zapachu. Bananeira to napój, który fermentuje bardzo szybko i nie wymaga dojrzewania.

Cafe Bellavill - jest to rodzaj kawy, parzony ze specjalnego gatunku kawy. Ziarna zbierane są tylko z najwyższych partii krzewów. Na sam koniec polewa się Bananeirą, nie słodzi sie.

***

Przyprawy (2):

Ajer -Zioło o bardzo mocnym smaku. Długie szerokie liście o ostrych krawędziach. Nie posiada kwiatów a na końcu łodyżek wychodzacych z łodygi głównej kule z nasionami, które pękają w słońcu po tym jak dojrzeją. Łodyga i korzeń grube i mięsiste, bardzo soczyste. Zioło to po spożyciu w większych ilościach tworzy deliruim. Potrawom nadaje niezwykły zapach oraz intensywny smak. Stosowana w kuchni chattyckiej jako częsty dodatek do potraw, a także jako środek przeciwbólowy w lecznictwie tradycyjnym.

Ozomatli - stosowana w lecznictwie jako środek wpływający na trawienie oraz na choroby oczu, jednak częściej znana jako przyprawa o lekko kwaśnym smaku. Praktycznie bezwonna.

***

Proces (1):

Kuchania Chttycka wykształciła proces zwany Kanna. Proces polegający na budowie pieca podobnego do pieca wędzarni, jednak sam proces nie polega na odymianiu dymem drzewnym, który jest izolowany i wypuszczany przez osobny komina. A odymianiu dymem ziołowym i polewaniu mięsa polewą z soków ziół i miodu.

***

Warzywo (owoc) regionalne (2):

Mahagon - warzywo niewielkich rozmiarów rosnące na krzewach Mahagonu (do 125 cm wysokości). W smaku przypominają ziemniaki lecz są bardziej słone. D gotowania nie trzeba obierać, wystarczy ugotować lub usmażyć. Warzywo to jest spożywane codziennie przez chattytów.

Mane Jaeo - Mane Jaeo są to palmy rosnące jedynie na wyspach Chattyckich. Ich owoce kształtem przypominają banany, kokosy z nich pochodzące mają stosunkowo twardy miąższ dzięki czemu po wysuszeniu nadają się do produkcji cukru, lodów, słodkich potraw, drinków i cukierków. Jednak nie do bezpośredniego spożycia. Najwartościowszą częścią Palm Mane Jaeo są jednak korzenie które są puszczone szeroko oraz puszczają soki do których przylepia się lekka ziemia co stanowi podstawę do wyrobu wielu potraw kuchni chattyckiej oraz alkoholów. Sok po oddzieleniu od piasku znacznie traci na walorach smakowych jednak jest stosowany do wielu napojów oraz jako składnik potraw.

Artur von Schwarz

Można skorpiona na spróbowanie? :>

Malik-al-Mulk

Ależ proszę Smile

<częstuje skorpionem>

Do końca nastepnego tygodnia przybliżę Wam, symbole Chattycji tj. Flagę, Godło oraz Hymn napisany przez Adriana Marcina Trydenckiego.

Malik-al-Mulk

Niedługo przybędzie nasz Ambasador Stefan Lucifer-Nestro by prowadzić dom Chattycko - Shański mam nadzieje, że współpraca będzie szła jeszcze lepiej Smile

karol

Czekamy na Pana Ambasadora Very Happy

Elly Zapoloy

Bananeira, ładna nazwa, ciekawe jak smakuje? Może wybrać sie z nieoficjalną wizytą.

Malik-al-Mulk

A tak żeby Państwo się nie nudzili podczas oczekiwania... zapraszamy do odwiedzenia naszej Biblioteki Mikroświatowej w Ghafurze zbieramy tam dzieła z kilku państw. mamy zamiar zebrać praktycznie z każdego państwa niemniej jednak na to potrzeba czasu. Wiadomo, że najwięcej jest z Chattycji. Może Mikrosławia dorzuciłaby kilka swoich dzieł Smile

[link widoczny dla zalogowanych]

karol

Zasoby Nowalskiej Wszechnicy Literackiej są do dyspozycji

Malik-al-Mulk

Szczerzę dziękuję! Smile

Z pewnością niedługo z nich skorzystamy Smile

Malik-al-Mulk

As Salamu Alaykum!

Dziś Wezyrska Szkoła Wyższa ma dwie wspaniałe wiadomości dla osób zainteresowanych naszą uczelnią. Chcielibyśmy przedstawić Państwu nasz logo, zaprojektowane przeze mnie oraz uroczyście poinformować, że jako pierwsi na świecie będziemy kształcili dyplomowanych Managerów Xperteleven. Gwarantujemy niezwykły poziom wiedzy i zagłębienie się w najgłębsze tajniki tego managera. zapraszamy do działu rekrutacji.

[link widoczny dla zalogowanych]

Logo jest dosyć sporych rozmiarów to też nie chcąc rozwalić forum podam do niego link. Oceniajcie moi drodzy i zapraszam na naszą uczelnie, zapewniamy klimat akademicki!

[link widoczny dla zalogowanych]